Caraïbes

Les Caraïbes sont une région située au Sud-Est du Golfe du Mexique. Elles sont composées de 25 îles, toutes avec leurs particularités. Elles ont en commun leurs eaux cristallines et leurs plages de sable blanc. Parmi les plus belles îles, on retrouve les Bahamas, la Barbade, Cuba, la République Dominicaine, la Guadeloupe, la Jamaïque, la Martinique et Curaçao.

Débutez votre voyage aux Caraïbes par découvrir les monuments phares de la région tels que le Fort Louis à Saint-Martin, qui vous offre un splendide point de vue sur les alentours. Direction, ensuite, la Jamaïque avec la Devon House, une maison coloniale, qui abrite des jardins ainsi que des fontaines. Ne manquez pas les cascades Dunn's River Falls. Les amateurs de plongée seront ravis de découvrir des statues positionnées au fond de l’eau. Le site s'appelle Underwater Sculptures et se trouve sur l’île de La Grenade. Cuba, la plus grande île des Caraïbes abrite la statue du Christ de La Havane ainsi que celle de l'Ancre Rouge, située sur l’île néerlandaise d'Aruba. Détendez-vous au bord des splendides plages des Caraïbes. La plage de Pink Sand Beach, située aux Bahamas est une plage insolite au sable rose. Sa couleur est due aux restes de coquillages et de coraux échoués sur le sable. Également sur cet archipel, faites la rencontre de cochons sur la Pig Beach. L'île touristique de Curaçao est la destination préférée des plongeurs grâce à ses magnifiques plages comme celle de Blue Bay, réputée pour le snorkeling. La plage du Pain de Sucre aux Saintes, quant à elle, est une plage peu touristique, située sur l’île des Saintes en Guadeloupe. Les plages d’Anse Dufour et Anse Noire bordent la petite commune des Anses d’Arlet au sud-ouest de la Martinique.

Les passionnés de nature seront ravis de découvrir le Jardin Botanique de Deshaies, situé en Guadeloupe. Celui-ci abrite plusieurs centaines de fleurs et de plantes dont des hibiscus, des baobabs, l’arbre à saucissons, le fromager ou encore la rose de porcelaine. Baladez-vous au bord de l’étang de nénuphars, un point d’eau artificiel bordé de papyrus hébergeant une dizaine de carpes koï. Le Jardin de Balata, quant à lui, se trouve en Martinique et abrite 3 000 espèces de plantes et de fleurs exotiques des quatre coins de la terre. Les amateurs de sport pourront parcourir la Grotte de Thunderball aux Bahamas, réputée pour avoir servi de décors à plusieurs scènes du film James Bond. Les Bahamas sont célèbres pour leurs hôtels de luxe et leur plages de sable rose.

Au cours de votre séjour aux Caraïbes, visitez le Museo Castillo Serralles, qui abrite la maison du fondateur de la plus grosse distillerie de rhum de Porto Rico. Le Mémorial ACTe, quant à lui, retrace l’histoire de la Guadeloupe tandis que le Musée des Pirates de Nassau retrace l’histoire de la piraterie des Bahamas. Découvrez des scènes de batailles, de pillages, de beuveries ou bien de duels de pirates. Visitez laReal Fábrica de Tabacos Partagás afin de découvrir l’une des fabriques de cigares les plus anciennes de Cuba.

Terminez vos vacances aux Caraïbes en dégustant des plats locaux tels que le Jerk Chicken. Cette spécialité jamaïcaine est une viande aromatisée aux épices. L’ajiaco est un ragoût cubain de viande aux patates douces, potiron, navets, citrons, bananes plantains. Le rhum est bien évidemment la boisson locale des Caraïbes. Ainsi, goûtez le Punch Planteur, un cocktail réputé dans la région composé de rhum, sucre de canne, jus de fruits frais aromatisé à la cannelle ou noix de muscade.