Grand Bourg

Commencez votre excursion à Grand-Bourg, chef-lieu de Marie-Galante, par la visite de l’Habitation Murât, l’un des sites patrimoniaux les plus emblématiques de l’île. Cette ancienne demeure coloniale abrite aujourd’hui une exposition permanente sur l’histoire sucrière et esclavagiste de Marie-Galante. En plus de la maison de maître, vous pourrez découvrir les anciennes cuisines, un moulin à vent datant de 1814, et l’ancien hôpital des esclaves, témoignages poignants du passé agricole de l’île.

Poursuivez votre découverte de Grand Bourg en empruntant le sentier vers la Coulée Oubliée, une ravine spectaculaire. Ce lieu est idéal pour les amateurs de randonnée et de photographie nature. À proximité, ne manquez pas l’Habitation Roussel-Trianon, autre maison de maître classée monument historique depuis 1981. Ce site agricole abrite l’un des plus beaux moulins à vent de Marie-Galante, parfaitement restauré, et offre une plongée dans l’architecture coloniale du XIXème siècle. En vous dirigeant vers Ducos, faites une halte à la Section Pirogue, où se trouve la Mare au Punch, lieu de mémoire majeur de Grand-Bourg. Ce bassin naturel tire son nom d’un tragique événement survenu en juin 1849, lié à la révolte des esclaves. Un panneau explicatif sur place retrace les faits historiques.

Cap ensuite sur la célèbre distillerie Bielle, l’une des plus réputées de l’île. Vous y découvrirez le processus de fabrication du rhum agricole, avec une visite de l’habitation sucrière, du musée de la machine à vapeur, et des chais de vieillissement. C’est l’occasion parfaite pour déguster le rhum Marie-Galante, reconnu pour sa finesse, ainsi que des liqueurs artisanales aux saveurs tropicales. Pour une alternative non alcoolisée, rendez-vous aux Délices de Siblet, où vous pourrez goûter au sirop de batterie, extrait du jus de canne à sucre. Ce sirop traditionnel, concentré dans la dernière chaudière appelée “batterie”, est utilisé dans les préparations de ti-punch, mais aussi réputé pour ses vertus naturelles sur la peau et les cheveux.

En flânant dans le centre-ville de Grand-Bourg, vous découvrirez des boutiques artisanales proposant des produits du terroir marie-galantais comme des confitures locales, punchs maison, des bijoux en coquillage et textiles traditionnels. Profitez-en pour visiter l’église Notre-Dame de Marie-Galante, construite en pierre de taille, et admirer la place de l’église, souvent animée par des marchés et événements culturels. Enfin, pour compléter votre journée, détendez-vous sur la plage de la Feuillère, située à Capesterre, à quelques kilomètres de Grand-Bourg. Cette plage de sable blanc bordée de cocotiers est idéale pour la baignade, le kitesurf ou simplement pour admirer le coucher de soleil sur l’océan.